Mejores cervezas del mundo ranking

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«El cervecero estadounidense Matt Brynildson, de Firestone Walker, dio su toque a la pilsner checa añadiéndole lúpulo, al estilo californiano.    Una de las mejores versiones americanas disponibles de la pils checa, un estilo que se bebe mejor fresco» -Tom

«Esta cerveza clásica fue una de las primeras cervezas con lúpulo que mucha gente tomó, y sigue siendo la definición del estilo pale ale de la Costa Oeste.    Refrescantemente amarga, con malta equilibrada. Es ideal para acompañar comidas picantes.  Es la única cerveza que siempre está en mi nevera» -Tom

«Two Hearted explota fuera del vaso con aromas afrutados de piel de naranja, pomelo y mandarina, apuntalados por un poco de pino. El cuerpo es delgado y equilibrado, mientras que muestra una amargura contenida que hace que esta IPA sea eminentemente bebible» -Greg

«La entrada de Sierra Nevada en el abarrotado campo de las IPAs haze es notablemente consistente, ampliamente disponible y francamente deliciosa. Cremosa, ligeramente dulce y suavemente amarga, esta cerveza está llena de jugoso sabor a fruta, con piña, albaricoque y notas cítricas» -Greg

las mejores marcas de cerveza

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la mejor cerveza del mundo

El mundo de la «cerveza artesanal» ha llegado a dominar la conversación sobre la cerveza desde hace mucho tiempo. Pero antes de que existiera la gran cerveza artesanal, había más que unas cuantas cervezas excelentes (todas bien elaboradas) de todo el mundo (con Bélgica y Alemania dominando a menudo esa conversación). Algunas de esas grandes cervezas de todo el mundo son fabricadas por grandes cerveceros, mientras que otras se elaboran en pequeños monasterios trapenses de los que la mayoría de nosotros probablemente nunca ha oído hablar.

La cuestión es que hace mucho tiempo que hay grandes cervezas. Así que no vamos a pretender que una sola lista de diez cervezas vaya a ser correcta, y mucho menos exhaustiva. Esta lista es sólo un vistazo a lo que le gusta beber a la gente en todo el mundo. Y mientras muchas de estas listas sacadas de las masas tienden a ser muy populistas y americanocéntricas, ésta acierta con algunas cervezas internacionales muy buenas.

Esta es probablemente la cerveza que me deja más frío de esta lista. Está bien. He bebido mucho de ella. Pero eso fue antes de que me gustaran las cervezas belgas. O tal vez mis gustos simplemente cambiaron. De todos modos, esta Blonde es un sólido ejemplo del estilo y sirve como una gran cerveza de entrada a los muchos estilos de cerveza belgas.

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La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Con el continuo auge de la cerveza artesanal, también está proliferando como nunca antes, lo que puede hacer que sea un reto encontrar la mejor cerveza.

Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. «Hay muchas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?», dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.

«Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita», dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).

«Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido».

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