Tarta de piña fría con cuajada

Tarta de piña fría con cuajada

cuajada de piña a partir de piña en conserva

Saltar a la recetaCuando Challenge Butter me envió algunos productos para probar y utilizar en el Chicago Food Swap el mes pasado, no podía esperar a probarlos. Ya les conté sobre la receta de la Salsa de Caramelo Salado que creé y compartí en el Chicago Food Swap, pero también hice una segunda receta. Creé una deliciosa receta de cuajada de piña.

La cuajada de limón es una de las delicias de la vida. He compartido mi receta antes, y fue increíble como relleno para el pastel blanco y el glaseado esponjoso que hice para el 70º cumpleaños de mi madre. También he utilizado el lemon curd para hacer un delicioso cóctel de limonada de fresa y simplemente como salsa de frutas. Pero he hecho lemon curd, y quería crear algo nuevo para el Challenge Butter.

Después de debatir durante un rato cómo podía hacer algo diferente con ella, la pequeña señorita me rogó que le comprara zumo de piña. Fue entonces cuando se me encendió la bombilla. La piña es otra fruta estupenda que daría lugar a una cuajada absolutamente increíble. Tendría que combinarla con un poco de limón para que no se volviera empalagosa, pero esa idea se afianzó. Tenía que elaborar una receta de cuajada de piña.

cuajada de piña sin huevo

Saltar a la recetaCuando Challenge Butter me envió algunos productos para probar y utilizar en el Chicago Food Swap el mes pasado, no podía esperar a probarlos. Ya os hablé de la receta de salsa de caramelo salado que creé y compartí en el Chicago Food Swap, pero también hice una segunda receta. Creé una deliciosa receta de cuajada de piña.

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La cuajada de limón es una de las delicias de la vida. Ya he compartido mi receta, y fue increíble como relleno para el pastel blanco y el glaseado esponjoso que hice para el 70º cumpleaños de mi madre. También he utilizado el lemon curd para hacer un delicioso cóctel de limonada de fresa y simplemente como salsa de frutas. Pero he hecho lemon curd, y quería crear algo nuevo para el Challenge Butter.

Después de debatir durante un rato cómo podía hacer algo diferente con ella, la pequeña señorita me rogó que le comprara zumo de piña. Fue entonces cuando se me encendió la bombilla. La piña es otra fruta estupenda que daría lugar a una cuajada absolutamente increíble. Tendría que combinarla con un poco de limón para que no se volviera empalagosa, pero esa idea se afianzó. Tenía que elaborar una receta de cuajada de piña.

cuajada de piña vegana

Esta es una entrada del blog sobre cómo hacer la receta de la tarta de limón. Recientemente he hecho una tarta de piña. Ahora he hecho una tarta de limón. Utilizo la masa basada en la receta de la tarta de piña. para más recetas de postres aquí hay una receta de brownie de chocolate.

INGREDIENTESHACER LA TARTA DE LIMÓN5 limones medianos sin encerar preferiblemente170 grms de mantequilla cortada en dados220 grms de azúcar glas sin refinar5 huevos medianos de rabo negro de corralhuevos de hornear, molde de tarta de 25 cm preferiblemente film transparente opcionalHACER LA PASTELERA CORTA200 grms de mantequilla sin sal2 huevos medianos2 cucharaditas de azúcar glas1-2 cucharadas de agua helada500 grms de harina normal utilizar 470 grms para la masa el resto para enrollar la masa

->  Crema de berenjena y calabacín

En un bol para mezclar (yo uso un bol de pyrex) si tienes otro tipo de bol puedes usarlo. Mezclar los ingredientes secos, la harina y el azúcar glas, y añadir la mantequilla con los dedos hasta que se una a la mezcla de harina y se desmenuce. Una vez que la mezcla se une a la masa, déjala reposar en la nevera durante unos 20-30 minutos. Esta es una masa dulce de corteza corta lista para cualquier receta de tarta dulce o de postre. Esta masa se puede hacer con antelación y el exceso se puede guardar en la nevera para utilizarlo en 48 horas.

cuajada de piña fresca

Esta es una entrada del blog sobre cómo hacer la receta de la tarta de limón. Recientemente he hecho una tarta de piña. Ahora he hecho una tarta de limón. Utilizo la masa basada en la receta de la tarta de piña. para más recetas de postres aquí hay una receta de brownie de chocolate.

INGREDIENTESHACER LA TARTA DE LIMÓN5 limones medianos sin encerar preferiblemente170 grms de mantequilla cortada en dados220 grms de azúcar glas sin refinar5 huevos medianos de rabo negro de corralhuevos de hornear, molde de tarta de 25 cm preferiblemente film transparente opcionalHACER LA PASTELERA CORTA200 grms de mantequilla sin sal2 huevos medianos2 cucharaditas de azúcar glas1-2 cucharadas de agua helada500 grms de harina normal utilizar 470 grms para la masa el resto para enrollar la masa

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En un bol para mezclar (yo uso un bol de pyrex) si tienes otro tipo de bol puedes usarlo. Mezclar los ingredientes secos, la harina y el azúcar glas, y añadir la mantequilla con los dedos hasta que se una a la mezcla de harina y se desmenuce. Una vez que la mezcla se une a la masa, déjala reposar en la nevera durante unos 20-30 minutos. Esta es una masa dulce de corteza corta lista para cualquier receta de tarta dulce o de postre. Esta masa se puede hacer con antelación y el exceso se puede guardar en la nevera para utilizarlo en 48 horas.

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