Salsa para albóndigas con tomate

Salsa para albóndigas con tomate

Albóndigas en salsa de tomate jamie oliver

Ir a la recetaImprimir recetaAlbóndigas caseras en salsa de tomate y espaguetis, uno de mis platos italianos favoritos, y sin duda uno de los mejores platos que he cocinado. Reconfortante, súper fácil de hacer y muy delicioso, es la comida reconfortante por excelencia que gusta a toda la familia.

Me encantan las albóndigas de ternera, y creo que mucha gente también estará de acuerdo en que son las que mejor saben. Por supuesto, se puede utilizar pollo, cordero, cerdo o cualquier otra carne. Y no puede faltar el parmesano, sin él el plato no tendrá el mismo sabor de Italia.

Hacer tus propias albóndigas caseras es mucho más fácil de lo que crees. Olvídate de las albóndigas ya hechas o congeladas, nunca sabrán igual. Y es que puedes sazonarlas como quieras, y añadir algunos ingredientes sencillos que las harán aún más deliciosas.

Un poco de sal y pimienta, y un poco de parmesano, un poco de cebolla y ajo finamente picados, y ya están divinamente deliciosas. Si los cocinas en una rica y saludable salsa de tomate, te encontrarás con una delicia.

Salsa de tomate para albóndigas con passata

Ir a la recetaImprimir recetaAlbóndigas caseras en salsa de tomate y espaguetis, uno de mis platos italianos favoritos, y sin duda uno de los mejores platos que he cocinado. Reconfortante, súper fácil de hacer y muy delicioso, es la comida reconfortante por excelencia que gusta a toda la familia.

Me encantan las albóndigas de ternera, y creo que mucha gente también estará de acuerdo en que son las que mejor saben. Por supuesto, se puede utilizar pollo, cordero, cerdo o cualquier otra carne. Y no puede faltar el parmesano, sin él el plato no tendrá el mismo sabor de Italia.

Hacer tus propias albóndigas caseras es mucho más fácil de lo que crees. Olvídate de las albóndigas ya hechas o congeladas, nunca sabrán igual. Y es que puedes sazonarlas como quieras, y añadir algunos ingredientes sencillos que las harán aún más deliciosas.

Un poco de sal y pimienta, y un poco de parmesano, un poco de cebolla y ajo finamente picados, y ya están divinamente deliciosas. Si los cocinas en una rica y saludable salsa de tomate, te encontrarás con una delicia.

El bol de marie callender sudado

Crecí comiendo salsa y albóndigas todos los domingos. La salsa se cocinaba en el horno todo el día, llenando la casa con los más deliciosos olores, ajo y hierbas que salían de la cocina. He continuado la tradición con mi propia familia, aunque no soy muy exigente con la salsa todos los domingos. (¡Incluso la hago de vez en cuando los lunes!)

Utilizo pasta de tomate, tomates triturados y puré de tomate (me encanta el intenso sabor a tomate que proporcionan los tomates en conserva). Un chorrito de vino tinto, una pizca de azúcar y una buena cucharada de queso parmesano rallado completan la salsa.

La clave está en cocinar la salsa a fuego lento durante mucho, mucho tiempo y añadir las albóndigas doradas (pero no totalmente cocidas) a la salsa para terminar de cocinarlas. Un poco de leche, no demasiado pan rallado y no mezclar demasiado dan como resultado unas albóndigas maravillosamente tiernas.

Cuando bajé las escaleras esta mañana, tuve un recuerdo de la infancia de los olores del domingo por la mañana. No eran los típicos olores de un domingo por la mañana. No había tocino frito ni pan tostado, sino que nuestra casa olía como mi restaurante italiano favorito… el ajo y la cebolla se colaban en mis poros antes de que estuviera completamente despierta.

Hormel compleats swedish

Crecí comiendo salsa y albóndigas todos los domingos. La salsa se cocinaba en el horno durante todo el día, llenando la casa con los más deliciosos olores, ajo y hierbas que salían de la cocina. He continuado la tradición con mi propia familia, aunque no soy muy exigente con la salsa todos los domingos. (¡Incluso la hago de vez en cuando los lunes!)

Utilizo pasta de tomate, tomates triturados y puré de tomate (me encanta el intenso sabor a tomate que proporcionan los tomates en conserva). Un chorrito de vino tinto, una pizca de azúcar y una buena cucharada de queso parmesano rallado completan la salsa.

La clave está en cocinar la salsa a fuego lento durante mucho, mucho tiempo y añadir las albóndigas doradas (pero no totalmente cocidas) a la salsa para terminar de cocinarlas. Un poco de leche, no demasiado pan rallado y no mezclar demasiado dan como resultado unas albóndigas maravillosamente tiernas.

Cuando bajé las escaleras esta mañana, tuve un recuerdo de la infancia de los olores del domingo por la mañana. No eran los típicos olores de un domingo por la mañana. No había tocino frito ni pan tostado, sino que nuestra casa olía como mi restaurante italiano favorito… el ajo y la cebolla se colaban en mis poros antes de que estuviera completamente despierta.

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