Pollo con piña al horno

Pollo con piña al horno

pollo al horno con piña y queso

El zumo de piña y una variedad de especias y condimentos dan sabor a estas sencillas pechugas de pollo deshuesadas al horno.  El pollo se cubre primero con harina sazonada y se dora en la sartén, y luego se hornea con una salsa de jugo de piña endulzado. Si se desea una salsa, sólo se necesitan unos minutos más para espesar los líquidos con una simple mezcla de maicena y agua.

En esta receta se utilizan pechugas de pollo deshuesadas. Si utiliza pechugas de pollo muy finas o pequeñas, pechugas con hueso u otras partes del pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo. Compruebe con un termómetro de alimentos de lectura instantánea para asegurarse de que el pollo está bien cocido.

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pechugas de pollo con piña

El zumo de piña y una variedad de especias y condimentos dan sabor a estas sencillas pechugas de pollo deshuesadas al horno.  El pollo se reboza primero con harina sazonada y se dora en la sartén, y luego se hornea con una salsa de zumo de piña azucarada. Si se desea una salsa, sólo se necesitan unos minutos más para espesar los líquidos con una simple mezcla de maicena y agua.

En esta receta se utilizan pechugas de pollo deshuesadas. Si utiliza pechugas de pollo muy finas o pequeñas, pechugas con hueso u otras partes del pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo. Compruebe con un termómetro de alimentos de lectura instantánea para asegurarse de que el pollo está bien cocido.

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pollo hawaiano al horno

He utilizado piña fresca para hacer esta receta, pero puedes utilizar trozos de piña en lata si es lo que tienes. El sabor será definitivamente mejor con la fresca, pero la enlatada funciona en un apuro y puede ser un poco menos costosa. Sólo asegúrate de escurrir la lata.

La salsa de esta receta es una mezcla de zumo de piña y salsa teriyaki comprada en la tienda -esta es la marca que usamos y nos encanta-, pero también puedes cambiarla por una salsa básica para saltear (casera o comprada en la tienda) si lo prefieres.

Haz la salsa. En un cuenco pequeño, mezcla la salsa teriyaki, el zumo de piña y la maicena hasta que quede suave. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras y remuévelo directamente en la bandeja del horno para cubrirlos con la salsa.

¿Cuál es la mejor salsa teriyaki? Normalmente, intentamos hacer nuestras propias salsas y condimentos, pero no siempre es posible. Nuestra salsa teriyaki embotellada favorita es la salsa teriyaki y marinada Soy Vay Veri Veri. Tiene el sabor más fresco y nos parece menos procesada. ¿El zumo de piña descompone la carne? Sí. El zumo de piña contiene enzimas que ablandan y descomponen la carne. Sin embargo, lleva un poco de tiempo, por lo que esta receta no se beneficiará del zumo de piña en ese sentido. Sin embargo, la piña le da mucho sabor.

pollo al horno con cebolla

He utilizado piña fresca para hacer esta receta, pero puedes utilizar trozos de piña en lata si es lo que tienes. El sabor será definitivamente mejor con la fresca, pero la enlatada funciona en un apuro y puede ser un poco menos costosa. Sólo asegúrate de escurrir la lata.

La salsa de esta receta es una mezcla de zumo de piña y salsa teriyaki comprada en la tienda -esta es la marca que usamos y nos encanta-, pero también puedes cambiarla por una salsa básica para saltear (casera o comprada en la tienda) si lo prefieres.

Haz la salsa. En un cuenco pequeño, mezcla la salsa teriyaki, el zumo de piña y la maicena hasta que quede suave. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras y remuévelo directamente en la bandeja del horno para cubrirlos con la salsa.

¿Cuál es la mejor salsa teriyaki? Normalmente, intentamos hacer nuestras propias salsas y condimentos, pero no siempre es posible. Nuestra salsa teriyaki embotellada favorita es la salsa teriyaki y marinada Soy Vay Veri Veri. Tiene el sabor más fresco y nos parece menos procesada. ¿El zumo de piña descompone la carne? Sí. El zumo de piña contiene enzimas que ablandan y descomponen la carne. Sin embargo, lleva un poco de tiempo, por lo que esta receta no se beneficiará del zumo de piña en ese sentido. Sin embargo, la piña le da mucho sabor.

Pollo con piña al horno
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