Galletas de avena y naranja

Galletas de avena y naranja

Galletas de avena con arándanos y naranja ocean spray

Cuando se trata de hornear, para mí tiene que ser rápido y sencillo. Tengo amigos a los que les encanta hornear. Pueden pasarse el día entero en la cocina amasando, enrollando, enrollando y amasando y cualquier otra cosa que hagan. Me recuerda a los que también encuentran la limpieza terapéutica… como la meditación. ¿En serio? No puede ser. Mi Schwabe favorita hace la limpieza….y la colada. Yo, en cambio, prefiero pagar por un servicio tan apreciado. Pero como me recuerda mi queridísimo Schwabe, ya se ha ahorrado 22.000 euros (y contando) limpiando él mismo el apartamento. Bendito sea.

Galletas de avena con arándanos y nueces

Cuando se trata de hornear, para mí tiene que ser rápido y sencillo. Tengo amigos a los que les encanta hornear. Pueden pasarse el día entero en la cocina amasando, enrollando, enrollando y amasando y cualquier otra cosa que hagan. Me recuerda a los que también encuentran la limpieza terapéutica… como la meditación. ¿En serio? No puede ser. Mi Schwabe favorita hace la limpieza….y la colada. Yo, en cambio, prefiero pagar por un servicio tan apreciado. Pero como me recuerda mi queridísimo Schwabe, ya se ha ahorrado 22.000 euros (y contando) limpiando él mismo el apartamento. Bendito sea.

Galletas de naranja y arándanos

Acrecentar la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica o una cuchara de madera hasta que esté ligera y esponjosa. Batir la yema de huevo y la ralladura de naranja, e incorporar los arándanos. Incorporar las harinas, haciendo una masa suave pero no pegajosa.

Coloque cada bola en la bandeja de horno preparada y presione ligeramente con un tenedor para aplanarla. Hornear de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que se enfríen durante uno o dos minutos en la bandeja del horno antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen.

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Galletas de avena con arándanos y naranja saludables

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