Flan de huevo en olla rapida

Flan de huevo en olla rapida

Receta de flan de caramelo

¿Ha pensado alguna vez que hacer un flan de caramelo era demasiado difícil?    ¡Piénsalo de nuevo! Esta Receta de Flan de Huevo Entero en Olla Instantánea es mucho más fácil de hacer de lo que nunca imaginé. ¡Es un postre perfecto para impresionar a los invitados!

Probablemente ya tengas los ingredientes a mano para hacer esta gran receta.    El caramelo es un condimento clásico, ¡y esto se presenta de manera absolutamente hermosa!    Hay muchas opciones para una fuente de vidrio o cerámica apta para el horno para cocinar esto, dentro de su Instant Pot.    Sólo tienes que medir para asegurarte de que encaja. Los moldes son una opción perfecta para platos individuales.

Tendrás que poner tu flan en la nevera durante toda la noche.    Después de 12 horas puedes ir a disfrutar de tu labor de amor.    Cuando esté listo para servir coloque el plato en la parte superior de su molde, luego déle la vuelta y deje que el flan se deslice por sí solo.    Normalmente tarda unos 30 segundos pero puede tardar más.

Flan en la arrocera

El flan es un postre cremoso muy popular en España y en toda América Latina, y hay muchas versiones de él. Esta versión con caramelo es ideal cuando se quiere algo dulce pero no demasiado pesado. El Flan de Caramelo en la Olla a Presión se hace fácil y rápidamente en su olla a presión para un método de cocción muy sencillo y sin necesidad de usar las manos.

En tu sartén más amplia (yo uso una sartén saucier), añade el azúcar y pon el fuego a tope y espera. No revuelva, a lo sumo, levante la sartén y agítela para asegurarse de que el azúcar se derrita uniformemente en el caramelo.

Flan cubano olla a presión

Pruebe mi receta de flan filipino en olla a presión sin estrés. Esta versión filipina está hecha con huevos y leche para obtener una textura similar a la de las natillas, lo que le da un flan de leche espeso y suave que viene coronado con salsa de caramelo casera.

Pero sigue teniendo ese agradable sabor a caramelo que lo une todo. Como puede ver en las fotos de abajo, casi no hay burbujas, por lo que es una receta de flan filipino de olla instantánea increíblemente suave.

Mi padre es uno de los mayores fans del Flan de Leche Filipino en mi familia. Como normalmente sólo se hace en ocasiones especiales, rara vez lo comemos. Para ser honesto, es el proceso lo que hace que sea un plato tan poco popular de hacer.

Principalmente, la razón por la que algunas personas no disfrutan haciéndolo es que implica separar los huevos y las atentas comprobaciones en el horno. Por eso, normalmente sólo los veremos en ocasiones especiales como Navidad, Acción de Gracias, etc.

Sin embargo, gracias a mi olla a presión puedo llevarle estos deliciosos Flanes de Leche semanalmente. Nuestras caderas no están tan contentas con este capricho semanal, pero nuestras papilas gustativas y nuestros corazones están completamente felices.

Flan en olla a presión

Los ingredientes básicos son leche, leche condensada, huevos y azúcar para hacer el caramelo. Hay diferentes formas de hacerlo. La forma tradicional es al vapor. También se puede hacer en el horno o utilizar una olla a presión eléctrica.

Huevos – Tradicionalmente, sólo se utilizan las yemas y esto hace que el flan sea más rico y cremoso. Los huevos de pato son los mejores, ya que tienen yemas más grandes y vibrantes, pero los huevos de gallina también son adecuados. Sin embargo, en esta receta se utilizan huevos enteros que dan una textura más ligera. Y no se desperdicia la clara del huevo.

Sólo tienes que seguir el mismo procedimiento pero en lugar de cocinar en la Olla Instantánea, coloca los moldes o llaneras llenas en una olla y luego llena la olla con agua caliente hasta la mitad. A continuación, mételo en el horno y hornéalo durante 30 minutos a 160°C o hasta que un palillo insertado salga limpio.

Cocer al vapor las llaneras rellenas a fuego lento durante 30-40 minutos. Te aconsejo que las cubras con papel de aluminio o que coloques un paño limpio entre el cesto de la vaporera y la tapa para atrapar el vapor y que no gotee en las llaneras.

Flan de huevo en olla rapida
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