El vino engorda la barriga

El vino engorda la barriga

Si dejo de beber vino, ¿perderé grasa del vientre?

Estoy aquí para decirte que no necesitas eliminar el alcohol de tu vida por completo. Nunca seré el entrenador personal que diga que no puedes beber o comer algo. No es mi filosofía; nunca lo ha sido y nunca lo será. ¿Por qué? Porque practico lo que predico. Sí, como chocolate y me encanta tomar una cerveza con mis amigos, pero también conozco mis límites, entreno duro y sigo una dieta equilibrada.

Pero, no me malinterpretes, ¡esto no es la luz verde para abrir una botella de vino esta noche o apurar 8 martinis expresos después del trabajo este viernes! La moderación es importante, y también lo es saber elegir las bebidas que tengan el menor impacto en tus objetivos de pérdida de peso.

Lo cierto es que, aunque comas de forma súper saludable la mayor parte del tiempo, el exceso de alcohol puede obstaculizar tu pérdida de peso e incluso puede provocar un aumento de peso. Pero la buena noticia es que puedes seguir disfrutando de una bebida sin sabotear tus objetivos de pérdida de peso, pero, en primer lugar, debes entender cómo (y por qué) el alcohol puede ralentizar tu pérdida de peso si no lo enfocas de la manera correcta.

Mujer barriga de alcohol

A pesar de no tener ninguna formación formal en materia de vinos, Tim ha desarrollado un amor irrefutable por el vino y un interés por todo lo relacionado con él desde que era un niño. Viniendo de una familia de amantes del vino, fue desde muy joven que se expuso al vino y a la cultura que lo acompaña y ha sido adicto desde entonces. Después de haber viajado a docenas de regiones vinícolas de todo el mundo, como Francia, Italia, California, Australia y Sudáfrica, y de haber probado una gran selección de sus vinos, espera con gran alegría compartir esas experiencias aquí y llevarle a usted en el viaje.

Vientre de vino antes y después

¿Le gusta tomarse una buena copa -o varias- de vino por la noche? ¿Se reúne a menudo con amigos para ponerse al día con una o dos botellas? Tomar una copa de vez en cuando es una rutina común para mucha gente, y el vino puede parecer una opción con más clase. Incluso se rumorea que puede ser bueno para la salud.

Sin embargo, el vino no está exento de inconvenientes. Si pensabas que podías evitar una tripa más grande evitando la cerveza, puede que te sorprendas al ver que tu sección media crece de todos modos. ¿A qué se debe este fenómeno? Resulta que la «barriga de vino» existe, y un exceso de vino puede provocar un exceso de grasa alrededor de la barriga, al igual que la cerveza.

En realidad, la barriga de vino y la barriga de cerveza son lo mismo. Todas las formas de alcohol contienen calorías, y es bien sabido que el consumo de calorías adicionales puede ayudar a engordar. No todas las bebidas son iguales1: La cerveza light, por ejemplo, contiene una media de 103 calorías por ración. La cerveza normal contiene aproximadamente 153 calorías.

La mayoría de los vinos se sitúan en un punto intermedio, con una media de 121 a 129 calorías por vaso de cinco onzas. Esto significa que el vino es ligeramente mejor que la mayoría de las cervezas. Pero imagine que se toma suficientes vasos de vino para seguir el ritmo de un par de amigos cerveceros. Al final, ¿habrá una gran diferencia?

El vino engorda

No, pero el alcohol engaña a tu cerebro para que tome decisiones poco saludables. Es hora de armarse de conocimientos para beber de forma más inteligente. Por cierto, un estudio a largo plazo con más de 19.000 mujeres demostró que los bebedores tienden a ser menos obesos que los no bebedores a medida que envejecen.

Lo interesante de las calorías del vino es que las digerimos de forma diferente a los alimentos. Nuestro cuerpo deja de hacer lo que está haciendo y da prioridad a las calorías del alcohol antes de ocuparse de otras calorías (grasa, carbohidratos, azúcar, etc.) El hígado hace este trabajo con enzimas.

A nadie se le ha antojado nunca una ensalada en estado de embriaguez, y hay una razón para ello. Un estudio realizado por la Universidad de Purdue descubrió que el consumo moderado de alcohol realza el sabor de la sal y la grasa, razón por la cual el tocino y los huevos revueltos a la mañana siguiente son tan satisfactorios.

El alcohol afecta a la parte del cerebro que hace que te sientas hambriento, excitado y enrojecido al mismo tiempo. Estas reacciones se producen en el hipotálamo, que es una parte evolutiva del cerebro humano situada justo encima del tronco cerebral.

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