Cuantas calorias tiene un vaso de vino

Cuantas calorias tiene un vaso de vino

cuántas calorías tiene una botella de vino blanco de 750 ml

Nos fijamos en las etiquetas de los alimentos, nos obsesionamos con el contenido de azúcar de los postres y nos preocupamos por el contenido calórico de una porción de pizza; pero cuando se trata del vino, la mayoría de la gente tiende a hacer la vista gorda. El contenido de azúcar en el vino es un tema candente con muchas personas que siguen dietas bajas en azúcar y piensan más conscientemente en su salud.

Los beneficios para la salud de beber vino son amplios e innumerables. Hace poco hablamos de los beneficios para la salud del vino tinto, así que antes de vaciar esa botella en el fregadero, quizá no sea el contenido calórico lo que deba preocuparle, sino su estilo de vida.

Es decir, si le preocupa el contenido calórico de una deliciosa y refrescante copa de vino blanco al final de un largo y duro día. ¿Por qué no considerarlo una recompensa? Y las recompensas hay que ganarlas…

cuántas calorías tiene una copa de vino blanco

La siguiente información le dará algunos ejemplos conocidos de vinos y cuántas calorías tienen por copa. No pretendo que beba sólo vinos bajos en calorías, pero nunca está de más conocer el recuento de calorías.

Los vinos más calóricos suelen tener un mayor contenido de alcohol. El alcohol tiene 7 calorías por gramo frente a los hidratos de carbono (azúcar), que tienen 4 calorías por gramo. Esto significa que algunos vinos dulces tienen menos calorías que algunos vinos secos. Normalmente se considera que los vinos secos oscilan entre el 11% de alcohol y el 14% aproximadamente. Sin embargo, una rápida comprobación de los porcentajes de alcohol de los vinos en el supermercado muestra que muchos vinos secos suelen superar el 15%. Una copa estándar de 6 onzas de vino seco con 15% de alcohol tiene 175 calorías.

Los vinos dulces con alto contenido de alcohol, como el Oporto, el Oporto Tawny y el Banyuls, tienen un doble efecto de calorías de azúcar y carbohidratos, además de calorías de alcohol. En el vino de Oporto se utilizan alcoholes de uva neutros para impedir que la levadura se coma los azúcares, dejando el dulzor en el vino. El Oporto tiene un 20% de alcohol y unos 100 g/l de azúcar residual. Un vaso estándar de 2 onzas de oporto tiene 103 calorías.

cuántas calorías tiene un vaso de vino tinto

Nunca lo sabrías al mirar tu típica botella de vino, pero la respuesta es sencilla: Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., la mayoría de los vinos de mesa secos, que oscilan entre el 11 y el 14% de alcohol por volumen, contienen entre 120 y 130 calorías en una copa de 1,5 litros.

La mayoría de las etiquetas de los vinos indican el contenido de alcohol y poco más. Pero dos medidas recientes pretenden que la información nutricional esté más al alcance de los bebedores. En 2013, la Oficina Federal de Impuestos y Comercio sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB) dictaminó que los productores de alcohol podían imprimir voluntariamente una etiqueta de «información sobre el consumo» en sus botellas, similar a la que se ve en los productos alimenticios envasados en la tienda de comestibles, aunque todavía no está claro si muchos productores optarán por ello.

calorías en una botella de vino tinto de 750 ml

A la hora de calcular las calorías totales de cada vino en particular, hay que tener en cuenta dos fuentes importantes: el contenido de alcohol (Alcohol por Volumen – ABV) y el contenido de azúcar. Esto no debería ser una sorpresa, ya que el vino es el delicioso producto de la fermentación de la uva. Responsable de siete calorías por gramo, el alcohol es el que más calorías aporta al vino, mientras que el azúcar residual supone unas cuatro calorías por gramo. Así que, por lo general, la regla es que cuanto mayor sea el contenido de alcohol de un vino, más calorías se consumirán.

Aquí en Australia, la medida para una «bebida estándar» de alcohol es cualquier bebida que contenga 10 gramos de alcohol. Esta medida se aplica a todos los tipos de alcohol, incluido el vino, y un «vaso estándar de 100 ml» contiene entre 70 y 90 calorías. Dicho esto, la cantidad de vino que se sirve en la mayoría de los restaurantes, hoteles, pubs y discotecas suele ser de 150 ml, y a veces más.

Con un contenido de alcohol de entre 11 y 13%, los vinos blancos tienen una media de entre 105 y 118 calorías por copa de 150 ml. Esto, por supuesto, depende de la variedad y el estilo, ya que algunos vinos espumosos y Pinot G aportan sólo entre 90 y 100 calorías por copa, mientras que el Chardonnay tiene entre 118 y 120.

Cuantas calorias tiene un vaso de vino
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad