Canelones de atun y huevo

Canelones de atun y huevo

receta de canelones fríos de atún

Preparación:1) Hervir los huevos en una olla. Cuando estén listos los dejamos enfriar y los pelamos. Luego picamos los huevos muy finos.2) En un bol grande añadimos los huevos duros sin cocer, picados y 50ml de salsa de tomate. Mezclamos todo bien. Salamos y reservamos el relleno.3) Hacemos la bechamel: En una olla añadimos la mantequilla, cuando esté derretida añadimos la harina y con la ayuda de un batidor de varillas removemos sin parar durante 2 minutos, hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de batir. Sazonamos y añadimos una pizca de nuez moscada en polvo. Cuando tenga una consistencia homogénea y haya dado el primer hervor, retiramos del fuego.4) Precalentamos el horno a 180º.5) Añadimos 3 cucharadas de bechamel al relleno de atún, removemos.6) Ponemos una cucharada generosa de relleno de atún sobre cada masa de canelones. Enrollamos y ponemos en una bandeja untada con salsa de tomate.7) Ponemos el resto de la bechamel sobre los canelones, añadimos el queso rallado.8) Metemos en el horno a gratinar a 180º durante 5 minutos y ¡¡¡ya está!!!

recetas de canelones de atún de sainsbury’s

Un clásico que nunca falla: canelones rellenos de atún con tomate. Niños y mayores van a dejar platos vacíos, ¡ya verás! Porque son unos canelones con una textura muy agradable para los niños y con mucho sabor. Además de ser un plato súper sano, es muy fácil de preparar. No tiene una gran preparación, la única peculiaridad es que no es un plato rápido, pero no tendremos mucho que hacer, basta con dejar cocer el atún y el tomate durante 45 minutos a fuego lento para que quede una farsa muy cremosa y con gran concentración de sabores.

Es un buen momento para que aproveches y hagas una buena cantidad de canelones, así podrás congelarlos y tenerlos listos para cualquier día de la semana. También son perfectos para transportarlos en un tupper.

canelones de salmón en lata

Una compañera de trabajo suele llevar a la oficina canelones de atún hechos por su madre y están tan buenos que siempre pienso «tengo que hacer mis canelones de atún» pero nunca encontraba una receta que me gustara del todo. Hasta que por fin di con esta receta, la perfecta, y en casa todos me decían que estaban buenísimos. Hice muchos para congelarlos pero no quedó ni uno solo.

Es una receta muy fácil y económica y es perfecta para los niños, no sólo porque es pasta y siempre comen muy bien los canelones de carne, sino porque comerán pescado sin darse cuenta. Puede que os dé pereza enrollar los canelones, pero os aseguro que no se tarda tanto, y merece la pena porque luego podemos congelarlos o tenerlos en la nevera durante 3 días, y son estupendos si tenemos muchos invitados en casa.

canelones de atún españoles

Preparación:1) Hervir los huevos en una olla. Cuando estén listos los dejamos enfriar y los pelamos. Luego picamos los huevos muy finos.2) En un bol grande añadimos el alambique, los huevos duros picados y 50ml de salsa de tomate. Mezclamos todo bien. Salamos y reservamos el relleno.3) Hacemos la bechamel: En una olla añadimos la mantequilla, cuando esté derretida añadimos la harina y con la ayuda de un batidor de varillas removemos sin parar durante 2 minutos, hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de batir. Sazonamos y añadimos una pizca de nuez moscada en polvo. Cuando tenga una consistencia homogénea y haya dado el primer hervor, retiramos del fuego.4) Precalentamos el horno a 180º.5) Añadimos 3 cucharadas de bechamel al relleno de atún, removemos.6) Ponemos una cucharada generosa de relleno de atún sobre cada masa de canelones. Enrollamos y ponemos en una bandeja untada con salsa de tomate.7) Ponemos el resto de la bechamel sobre los canelones, añadimos el queso rallado.8) Metemos en el horno a gratinar a 180º durante 5 minutos y ¡¡¡ya está!!!

Canelones de atun y huevo
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