recetas

Como se hace el arroz

Como se hace el arroz Cómo se cultiva el arroz blanco El arroz (Oriza sativa) es un tipo de grano. Se consume como alimento básico en muchas partes de Asia. Se cultiva en zonas cálidas del mundo, principalmente en Asia, África, el norte de Italia y la costa oeste de Norteamérica. El arroz solía ser …

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Filete de pescado al horno

Filete de pescado al horno chucrut al horno ¿Buscas una cena de pescado sencilla? Olvídate de los filetes congelados y prueba esta sencilla receta de filetes de pescado fresco al horno. Con poca preparación, es una cena fácil y de última hora para la familia. Puedes utilizar cualquier pescado blanco firme: el bacalao, el eglefino …

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Cuanto es un tercio de 100

Cuanto es un tercio de 100 Qué es un tercio de 100 Una fracción (del latín fractus, “roto”) representa una parte de un todo o, más generalmente, cualquier número de partes iguales. Cuando se habla en inglés cotidiano, una fracción describe cuántas partes de un determinado tamaño hay, por ejemplo, la mitad, ocho quintos, tres …

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Verduras al horno en láminas

Verduras al horno en láminas rebanadas de queso vegetal Nuestra guarnición favorita de todos los tiempos. Capas de patatas, calabacín, tomates y calabaza, horneadas hasta que estén tiernas y crujientes con una cobertura de queso parmesano. Sano, colorido y delicioso para acompañar carnes asadas. Aquí en Austin, hemos tenido una serie de días oscuros y …

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Rulos de queso de cabra

Rulos de queso de cabra bolas de queso de cabra fritas Hace tiempo que quería hacer queso de cabra frito. Ya lo he hecho varias veces como aperitivo, como una delicia para poner en las ensaladas (¡ya me has oído!) y como un sabroso tentempié. Y entonces fui a la despensa a buscar el pan …

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Crema de calabacin y puerro

Crema de calabacin y puerro Recetas de calabacines y puerros Hace poco encontré varios artículos que hablaban de una sopa de calabacín de un libro de cocina de Gwyneth Paltrow.    A primera vista, la sopa parecía estar estupenda, pero algunos artículos señalaban que, a pesar del atractivo de la sopa, era bastante insípida.    …

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Como se hacen las tortillas

Como se hacen las tortillas Cómo hacer tortillas blandas Puedes hacer las tortillas completamente a mano, formando una fina torta con la masa entre las palmas de las manos. Pero a menos que tengas algo de experiencia en este método, obtendrás resultados más consistentes utilizando una prensa para tortillas. La prensa para tortillas de madera …

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Tarta de fresa y nata

Tarta de fresa y nata tarta de nata montada de fresa japonesa Tres capas de un pastel de vainilla muy fácil de hacer, infundido con sabroso zumo de fresa, coronado con montones de fresas frescas glaseadas y con gotas de nata montada estabilizada que no lloran.    Este es un pastel espectacular que es más …

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El mejor bizcocho del mundo

El mejor bizcocho del mundo Cheeseca Me paro en la amplia terraza y observo mi paisaje galileo favorito. Aire limpio, campos verdes a mi alrededor y el sonido del silencio. Todos los huéspedes del hotel siguen durmiendo y sólo estamos despiertos Sivan Tzafrir, el pastelero del hotel Mitzpe Hayamim, y yo. Me acerco en silencio …

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Tarta de frutos del bosque

Tarta de frutos del bosque Relleno de tarta de bayas mixtas Por último, las bayas. Admito que mis habilidades de decoración no están al nivel de Martha, pero da igual. Dispón las bayas sobre la corteza rellena de mascarpone y cubre con un poco de gelatina derretida para que brillen. ¡Precioso! La información nutricional se …

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Bizcocho con compota de manzana

Bizcocho con compota de manzana Haciendo tarta con compota de manzana Cuando empieza la temporada de las manzanas, nos pasamos semanas haciendo puré de manzana y mantequilla de manzana caseros con las manzanas de nuestros árboles. Congelamos la compota de manzana para utilizarla durante todo el año, así que siempre buscamos formas de utilizarla. Es …

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